1、把米淘好，加入适量水放入电饭煲内蒸熟。
2、把黄瓜、胡萝卜以及豆腐干切成丁，把蒜拍碎切成蒜蓉，葱切成葱花。
3、把鸡蛋打入碗
4、把鸡蛋搅拌均匀。
5、把鸡蛋放入油锅中煎，煎至两面金黄。之后盛入一碗中，先放着。
6、国内再加适量油把蒜蓉扔进去爆香。
7、把胡萝卜丁以及黄瓜丁扔进锅内炒。
8、把鸡蛋扔进锅内回锅，同时弄碎。跟黄瓜以及胡萝卜一起炒，炒均匀。
9、待饭熟后把饭放锅内炒，炒均匀。如果觉得干了可以加少许水，放盐以及十三香调味。炒均匀！
10、把豆干扔进锅内，炒均匀。把葱花撒均匀，炒片刻即可出锅。
11、一锅既好看又美味的炒饭做好咯！开吃！
