酸菜鱼简单做法

1、首先准备好鲷鱼肉、香菜、油适量、酸菜鱼调料、葱、姜、料酒等

2、第二步，将鱼肉清洗干净，沥干水分，切好姜蒜备用。

3、第三步，将鱼肉切成薄片放在盘内，加入1勺料酒，加入腌肉包，搅拌均匀，腌制一会儿。

4、第四步，起锅烧油，，油热以后下入葱花，姜片爆香，下入酸菜煸炒出味。

5、第五步，锅中加水煮沸，然后放入肉片，最后煮熟捞出即可。

6、以上就是酸菜鱼的简单做法。