不让老弟点外卖89--梅干菜红烧肉

 时间：2026-04-26 13:11:02

1、五花肉切洗净沥干水分；成长条


改刀切成方块

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2、净沥干水分的五花肉


我用的是晒干梅干菜，先用水浸泡30分钟

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3、热锅下油放入五花肉；油需要比炒菜时多些


将肉炸之焦黄；将多的油倒出

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4、加入辣椒、生姜、桂皮、黄酒、放点盐


加入梅干菜翻炒

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5、加入热水没过肉


大火烧开

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6、改小火炖50分钟


大火收汁

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7、成品出锅

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