如何咖啡太妃糖

1、准备好所有的材料！

2、白砂糖、淡奶油、咖啡粉、水加入锅里，中火煮开，同时用硅胶刀搅拌均匀，熬制过程中记得经常搅拌下，防止糊锅！

3、熬至115度左右加入黄油以及海盐搅拌均匀，继续中火熬至142-150度之间！（中途记得经常搅拌哦！）

4、熬煮好的糖，关火。

5、糖浆趁热倒入不粘烤盘，如果跟我一样的塑料的，你要稍微放凉一点点再入模，不然会烫坏塑料！

6、切割成小块的糖块。

7、成品。