葱烧虾仁的做法

1、将食材处理，姜切粒，大蒜拍碎，大葱切丝，如下图所示。

2、将虾仁清洗干净，放入黑胡椒粉、生抽、淀粉，搅拌均匀后，腌制十分钟。

3、锅中油烧热，放入虾仁、生姜、大蒜和花椒，炒熟后铲出，如下图所示。

4、然后倒入大葱丝，将其断生，如下图所示。

5、然后倒入铲出的虾仁，翻炒，加入盐、鸡精，如下图所示。

6、最后将炒好的菜品装盘，如下图所示。