怎么做炸油饼

1、上一张准备和面前的图（图片是1公斤面，所以放了两个鸡蛋），盐和糖放在一边，酵母放在一边，在未开始揉面前盐和糖一定不要和酵母碰面。

3、将和好的面分成两条，涂抹上食用油，放冰箱中第二天早上直接也使用。（放入玻璃盆中盖上保鲜膜也可以）

5、分成若干小剂子。将剂子擀薄，用刀在中间划两下，热油锅炸熟。

7、1，50克清水烧热至70℃左右，加入50克红糖搅拌均匀。2，将搅拌均匀的红甜品倒入100克高筋面粉中，搅拌均匀，加入适量食用油揉匀，放冰箱第二天早上使用即可。