河南卤面的做法

1、准备食材，切好备用

2、豆角切好

3、把肉腌制一下

4、面条下面铺豆角先蒸15分钟

5、芹菜豆角清洗干净

6、先倒入油，油热倒入肉炒一下，加点水，煮汤汁

7、再加入豆角芹菜炒两分钟，不用太熟，还需要蒸二遍面条

8、面条蒸好，菜炒好。倒入面条搅拌均匀

9、开始蒸二遍，下面铺菜

10、上面再铺一层面条，中间再铺菜，再铺面条，根据面条多少自己来定多少层

11、铺好上锅蒸10分钟。闷5分钟

12、出锅装盘，可以开始吃了，配上蒜特别好吃。喜欢点击我右下角传学做试试吧