肥猪肉和瘦猪肉一体怎样用刀来切

1、瘦猪肉和肥猪肉在一的时候，用刀来切是很不好切的，要切面一平，所以就要通过练习才能切出所需要的猪肉片。

3、用刀来切的时候要求切面要平。

5、通过右手和左手的配合，肥猪肉和瘦猪肉一体的猪肉块就用刀切成了均匀的猪肉片。