太阳果虾皮蛋羹是怎么做的家常教程

1、太阳果洗净，如图，用小刀切一圈

3、将盅和盖子分开

5、整理好太阳果盅，将盖子盖上

7、太阳果泥蒸熟后取出晾凉（此时太阳果盅是半熟状态）

9、将打好的太阳果蛋液倒入小碗

11、将加了温水的蛋液过筛倒入太阳果盅里，用勺子撇去表面浮沫

13、蒸锅烧开水，放入太阳果盅转中火蒸20分钟

15、将菠菜叶和少许凉开水放入搅拌杯打匀

17、蒸熟的蛋羹取出

19、太阳果虾皮蒸蛋羹就做好啦