只有纯牛奶怎么做奶油

鲜牛奶做奶油的方法如下：

准备材料：鲜牛奶250g、吉利丁片（吉利丁粉）7.5g、白砂糖（糖粉）35g

制作步骤：

1、吉利丁片隔水融化（首先吉利丁片要隔凉水泡软，然后极力攥干水分，最后放小锅理隔水融化）。

3、将白糖放入牛奶中，用打蛋器搅匀，放入冰箱冷藏。

5、牛奶很浓稠的时候，就可以用打蛋器开始打发奶油了。由高速到低速顺一个方向打发即可。