鲜虾粥的做法

1、电陶炉开大火，等锅中水开后倒入玉米，豌豆和干香菇，焯水三分钟。

3、鲜虾去头，去尾，去虾线，剥去虾壳。»虾头不要丢弃，后面需要煸炒。

5、电陶炉开大火，砂锅中倒入少许油，热油后将虾头倒入砂锅中，用铲子翻炒3分钟，炒完的虾头盛出碗中。

7、接着往砂锅中倒入大米和500毫升的清水。

9、打开砂锅盖子，将虾肉和盐倒入砂锅中，稍稍搅拌下食材继续焖煮5分钟。