诱惑味蕾的温州鱼丸

1、杀掉一斤凤尾鱼，洗净骨头（与黑鱼片治疗相同）

3、粉一点点加，不要一次加很多，我这里用的是自己做的红薯粉，其实鱼丸的粉不一定要有准确比例，你喜欢鱼肉多的口感，粉就少加，反之多加粉！

5、接下来在锅里放水（量比煮一碗面条差不多）加些芯扈哑蛘葱段，姜片，水温5O℃左右，中小火，把上图材料，一点点都弄进锅里

7、另起锅，加适量水，盐，白糖，葱，姜，煮开，去掉葱姜，放入鱼丸，再烧开