清蒸的粉丝蒜蓉娃娃菜

1、粉丝用冷水泡一小时，泡软。

2、蒜剥好切碎，香葱、小米椒切碎，娃娃菜收拾好，切成四瓣。

3、盘底铺上粉丝，码上娃娃菜，入锅大火蒸10-15分钟。

4、底油炒香蒜末，炒到微焦泛黄。

5、倒入鲜酱油烹香，关火。

6、把蒜汁浇到蒸好的菜上。

7、撒上香菜和小米椒，淋少许热油即可。