番茄肥牛米粉的攻略

1、首先煮米粉，取一大锅，水要多放，将米线放入，开火，煮开四分钟，中间要搅拌，关火焖四分钟，捞出过凉水。这个方法煮又快又方便又环保，米粉清爽不糊汤。煮好的米粉可炒可汤，凉拌的则需过凉白开。

2、木耳菜，蕃茄洗净，肥牛提前略化一下。

3、锅内放油，油热放蕃茄翻炒，可放一点点盐。

4、蕃茄出水后，加入适量开水，转小火煮5分钟。

5、下肥牛，木耳菜。放入盐和生抽调味，尝下咸淡，即可起锅。

6、早上煎的太阳蛋，没吃，顺手搁进去。颜色美美哒！