1、将所有的食材从美的智能冰箱里取出，解冻（哇，还那么新鲜）！
2、面要稍微醒一下才好吃，所以先和面。100克虾饺粉倒入大盆里，加入200克开水，开水倒进去快速用筷子拌匀，将面粉烫熟
3、再加入150克虾饺粉混合，用筷子拌至微微不烫手的时候，揉成光滑的面团，盖上湿布备用
4、虾去壳，用牙签挑去虾线，切成段
5、猪肉剁成肉末
6、胡萝卜和芹菜切丁，和猪肉末、虾粒混合，加入一勺油和适量盐，搅拌均匀
7、虾饺粉面团搓成长条，切成小剂子
8、剂子上撒上少许干粉，用擀面杖擀成圆片
9、用筷子挑一团虾饺馅放在水晶皮里
10、做成蜘蛛肚状的饺子
11、蒸盘刷上油
12、将做好的水晶饺子摆放好，每一个之间要留出距离，防止粘连
13、将蒸盘端上蒸锅
14、盖上盖子，蒸熟即可，看到饺子皮变得透明就表示好了
15、趁热吃口感更好哦。
