1、香瓜为什么有苦味
2、1催熟致苦
很多香瓜都不是自然成熟，而是用化学物质催熟的。
没成熟的香瓜外皮上也含有大量的苦味素。
这种香瓜不建议食用。
2农药残留
香瓜在生长过程中也会有很多虫害，尤其是在快要成熟时期，香瓜会散发一些香味出去，很招虫子。
因此，在香瓜的成熟时期也会喷洒一些农药，农药残留过多也会使果肉呈苦味，这种苦味一般都不均匀，散开的一些小点处有苦味。
3、香瓜营养价值
4、1. 香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
3. 香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
