1、蔬菜和水果是人们经常食用的食物，那么，我们分开来说，在我们购买水果之前，首先应该注意以下几点。
2、一、买水果，要先观察。很多水果，为了产量大，常常加入了一些催化剂，这种吃进去，对人体伤害很大。所以，尽量不要买反季节的水果吃。
3、二、如果你看着水果的颜色和平时的颜色有出入，比如，泛白或者是颜色很重，那也不要买，有可能是漂白过。
4、三、水果，不要买闻起来味道偏酸臭的。举个例子来说，如果葡萄中有一颗两颗烂掉了，那么老板是不会丢掉这么大一串，而是剪掉几个。
5、再来说说蔬菜。一、蔬菜买的时候，要买新鲜一点的，那种都是虫眼或者说是叶子部分没有了水分的就不要选择了。
6、二、蔬菜一定要清洗干净。农药是在蔬菜的表面上，在吃之前，用热水多浸泡一会儿，把农药都洗干净了，再食用。
7、如果，发现自己食用了水果或者蔬菜有其他异常情况，那么要马上去医院就诊，不要在家中休息。
