如何烧出美味的蕨菜炒肉的做法

1、将要用的蕨菜洗净，切好，以备用。

3、开小火，锅里倒入油和盐，烧热。

5、把肉沫榨菜炒开，多炒一会儿，差不多熟了为止。

7、加入黄酒，让其入味。

9、加入10g酱油，继续翻炒。

11、盖上锅盖，煮一会儿，煮熟为止。

13、最后，翻炒一下，炒均匀。