鸡蛋布丁的简单做法

1、首先，我们将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。

2、牛奶和白砂糖混合放入微波炉中高火2分钟。

3、然后再取出来搅拌均匀。

4、把鸡蛋缓缓倒入牛奶中，边倒边搅拌。

5、混合好的蛋奶过筛倒进耐高温玻璃盒。

6、再用汤匙清楚面上的泡沫。

7、将烤盘装入浅水放入玻璃盒，静止15分钟，中下层150度25分钟。