红烧可乐翅根

1、买来的鸡翅不太干净，都有鸡毛什么的

2、准备好调料

3、去油

4、热油，放入2勺糖，糖微黄，放入鸡翅

5、均匀煎黄

6、翻炒均匀，水份少一些时出锅

7、放入葱，姜，八角，香叶，炒香

8、放入煎好的鸡翅

9、加料酒，中火翻炒

10、加蚝油，接着中火炒

11、与鸡翅平齐就好

12、放一勺盐，然后盖上小火慢炖10分钟，入味。

13、拿开锅盖，收汁，然后出锅！