1、小南瓜上锅蒸熟。
2、蒸熟切开。
3、挖瓤去籽。
4、切块。
5、一半放入牛奶里混合打汁。
6、洋葱和杏鲍菇切粒。
7、开火放入一小块黄油。
8、炒香洋葱粒。
9、炒软杏鲍菇粒。
10、加入另一半熟南瓜，压烂混合。
11、放入两勺酱油。
12、倒入南瓜牛奶。
13、搅至浓稠。
14、盛出，装入焗碗。
15、撒上芝士碎。
16、烤箱预热230度烤10分钟，芝士融化即可。
17、芹菜叶切碎焯水。
18、捞出沥水。
19、放入番茄块，一勺醋一勺酱油一勺麻油拌匀。
20、装盘，撒上白芝麻。
21、取出烤好的南瓜焗碗，配合着沙拉，开吃吧。
22、成品。
