酸辣萝卜丝拌海蜇

1、首先将水果萝卜去皮，洗干净，再用工具插丝。

2、放上盐，戴上食品手套，抓拌均匀，腌制30分钟，

3、大蒜去皮切碎，红辣椒切段。

4、海蜇洗干净，加入料酒抓拌均匀，腌制10分钟。

5、腌制好的萝卜丝将水分挤干(这点很重要，一定要挤干水分，不然会咸)

6、海蜇加入萝卜丝器具中。

7、再加入切好的大蒜。

8、再加入白砂糖。(不喜欢可以不放)

9、加入生抽。

10、最后加入切好的辣椒，滴入芝麻油，搅拌均匀。

11、装入盘中即可食用。

12、简单快手凉拌菜，巨好吃。

13、口感清爽，好吃停不下来。