金针菇番茄肥牛卷

1、肥牛卷取出、娃娃菜洗净切丝、金针菇去根洗净撕小朵

3、番茄切十字刀放碗里，倒入开水烫两分钟，去皮

5、水开下肥牛卷，边烫至牛肉卷变色

7、起锅烧油，下姜蒜，炒出香味

9、加适量水，倒两勺番茄酱，搅拌均匀

11、一勺生抽

13、适量盐和鸡精

15、下肥牛卷、青红椒圈、泡椒，煮开即可

17、成品