黄花鱼饺子的做法

1、韭菜切碎，备用；黄花鱼清洗干净，去头去尾去骨，用厨房纸将黄花鱼肉吸干多余水分，用料理机打成黄花鱼糜。

3、最后加入食用油，包裹住黄花鱼馅料，这样能更好地锁住馅料的水分！

5、取一块面团，搓成小圆柱，用塑料刮板切成小剂子。

7、包上黄花鱼馅料，按自己喜欢包的饺子形状包好即可！

9、等饺子全部都漂浮在水面上，用手按下去的，饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了。（也可以这样：饺子第一次煮开后，加入一点凉水，分3次加凉水，3次煮开后，饺子就煮熟啦！）

11、成品图竖图