青椒肉丝简易的做法

1、市场买猪肉最好买五花肉，洗净

2、猪肉切丝，蒜切小丁

3、最好是长青椒，青椒洗净切丝，

4、油锅热了把蒜丁放入热油锅中，肉丝放入锅中翻炒，6分熟时加入酱油，八分熟时加入青椒丝翻炒。

5、快出锅时放入盐和鸡精，翻炒一会，全熟就可以出锅了。