香菇木耳韭菜盒子

1、在面粉里加2小勺热的植物油搅匀，用温水和面，比包饺子的面稍软一点。

2、和好的面盖住饧一会后，再揉一揉饧上既可。

3、将豆腐、香菇、木耳、姜、韭菜切粒，海米改刀。

4、热锅，倒少许油先炒一个鸡蛋倒出。重新再放油炒姜、香菇、豆腐，炒出香味关火，趁热把海米、鸡蛋、木耳、耗油、盐鸡精放入拌匀放凉，加入韭菜后将剩下的一个生鸡蛋放入馅中拌匀，再淋一点香油。

5、揪剂子擀面皮

6、锅放少许油，将包好的盒子放入锅中小火温烙，盖上锅盖两面烙。

7、可根据自己的口味调喜欢的辣沾汁。