三杯牛排如何做

1、牛排用擀面杖略微拍松，切成块，撒上一点盐抹匀，裹上面粉。

2、不粘锅倒油烧热，放入姜丝、蒜片炒出香味。

3、放入牛肉煎至表面变色，加入生抽、米酒、白糖，翻炒均匀。

4、淋入胡麻油，放入洋葱继续翻炒。

5、放入罗勒，盖上盖子焖一会，翻炒一下即可出锅。