怎么做美味的咖喱鸡肉饭

1、鸡腿去骨切成小块，土豆，胡萝卜，洋葱也切成小块。

2、热锅冷油倒入鸡块翻炒至肉色发白出香味。

3、倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒至洋葱变软，加入米酒，倒入土豆翻炒均匀。

4、倒入200ml牛奶，加入没过食材的温水，大火烧开，盖锅盖中小火焖煮至鸡肉熟透。

5、放入咖喱块，用锅铲顺时针轻轻地不停搅拌。

6、煮至汤汁浓稠，装盘就完成啦。