1、500面粉放入盆中，600克开水分次加入烫面搅拌。
2、搅拌无干粉状态放凉
3、加50克干粉
4、20克油揉成光滑的面团
5、饧半个小时，时间越长越柔软。
6、做馅：将120克糖、30克面粉和20克芝麻混合即可
7、面团饧好后分成35克左右一个剂子，搓圆按扁。捏成中间后四周稍薄的圆皮。操作中如果粘手的话，手上抹少许油就可以了。
8、放入馅料
9、像包包子一样捏好，不要露馅哦！
10、包好后在掌心压扁，放入不粘烤盘中。
11、油锅7成热下锅炸
12、炸至两面金黄即可
13、外酥里嫩，香甜可口！
14、好吃停不下来哦！
