怎样炼猪油

1、将猪板油洗净，放在菜板上。

2、切成长为两到三厘米的小方条即可。

3、将这些猪油小方条放入锅中。

4、加入适量水，将猪板油没过去。

5、用大火将其烧开，以后改为小火慢慢熬。

6、在炼油过程中不用盖盖子。