虾仁韭菜盒子这样做更好吃

1、先把干的虾仁用温水泡软。要是打的就切几刀。小的整个放里就行。

2、鸡蛋加入适量盐打散。

3、锅中放油，油温不要太高把鸡蛋倒里用筷子搅动，这样就可以出来的碎米鸡蛋了。

4、把虾仁放里一起翻炒下。

5、面粉加入开水搅拌，再放些凉水揉成光滑的稍软一些的面团。

6、醒一个小时左右，

7、韭菜摘洗干净。

8、切碎。

9、放在盆中，加入香油和 调和油拌匀。

10、把面团分成小份擀皮。

11、晾凉的鸡蛋和虾仁倒入非菜上，包之前在韭菜上少加些盐，再拌匀。