土豆烧鸡腿怎么做好吃

1、准备好所需要的材料

2、土豆切滚刀块，干红椒、姜切小块、葱切段备好

3、鸡腿用刀划几刀不要断开，焯水去异味

4、热锅温油放白糖炒至焦糖色，放鸡腿煎至两面金黄

5、放所有调料炒均入味

6、一次性加入适量的水（淹没住鸡腿即可）

7、放入土豆炒均

8、炖40分钟成熟即可，放香菜提味。