萝卜馅饺子的做法

1、小油菜开水焯烫后加适量的水搅拌成糊。我喜欢用青菜和面包饺子，平时都是用菠菜，今天菠菜不够了，就用了小油菜，油菜煮好后颜色没有菠菜的鲜艳。不过营养成分差不多啦

3、和成软硬合适的面团，饧15分钟左右

5、猪肉馅中加入姜末、五香粉、盐、糖、黄酒和老抽搅拌均匀

7、最后把葱切碎，也先用香油拌一下

9、全部包好饺子