红烧鸡块土豆的家常做法

1、鸡肉剁快，放入葱姜料酒淹浸30分钟

2、土豆去皮切块

3、干锅入少量油，七分热时放入蒜片、姜片，爆出香味。

4、放入适量白糖，调小火，用勺子不断画圈搅拌，直到开始冒泡，现金黄色。

5、放入鸡块。搅拌翻匀，让鸡块充分炒上糖色。

6、放入土豆，调料

7、填入没过鸡块的水

8、大火烧开，调到中小火，慢炖。大约1个小时，汤汁收好后，就可以出锅了。