炒冬瓜的家常做法

1、油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜炒香，炒香后放入青椒，之后放入冬瓜胡萝卜。

3、水淀粉勾芡大火炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的水淀粉勾芡。