豆沙小馒头的做法

1、牛奶、白糖和酵母混合搅拌均匀，为了使白糖完全融化，可以隔热水静置5分钟。

3、面团盖上保鲜膜，放置发酵至两倍大。

5、包上红豆沙馅，两端向中间捏紧。

7、放上蒸锅二次发酵15分钟，再上锅大火蒸8分钟，关火后再焖2分钟即可。