犍为美食攻略

1、罗城牛肉是犍为县罗城镇的特产。罗城牛肉精选罗城食品养殖基地秸秆养殖西门塔尔牛的后腿肉精制而成，肉质优良，纤维细长，有韧性。

3、鸡汤豆腐脑。半肥瘦猪肉，炼成类似于“油渣儿”的小粒，香脆不腻，储于黑黑的瓦罐中，需要时舀一勺，点缀于“各种”食物之上，吃上一口，满口鲜香。

5、豆腐干：犍为豆腐干集油炸豆腐干的韧、酥黄豆的脆、萝卜丝的辣、白糖的甜、陈醋的酸为一体，小小一块豆腐干夹丝，多味俱全，让食客酸爽过瘾。