红烧猪脚板栗

1、先把配件准备齐全

2、猪脚洗净焯水沥干水分。锅热油，放入冰糖小火炒到融化冒泡就可以倒入猪脚翻炒

3、放入葱结，姜片，八角继续翻炒，放蚝油，可以多一点，生抽，老抽（一点点上色），料酒，在放入开水（水最好是漫过猪脚）板栗，转大火，等水开了，就可以盖锅盖转小火焖煮一个半小时。