韭菜虾仁猪肉饺子馅的做法

1、扒好虾仁，挑出虾线。

2、猪肉剁成肉末，虾仁切小段，放入碗中。

3、加入耗油、老抽、五香粉、黑胡椒和盐，顺时针搅拌均匀。

4、再准备一个新碗，将韭菜洗净，切成细末，倒入。

5、往韭菜碗中倒入四汤匙大豆油，并充分搅拌均匀，以防止韭菜下水。

6、两个碗静置，等到包的时候，将韭菜和肉馅充分搅拌均匀，开包即可！