麦糊烧的做法

1、准备食材，将西葫芦、胡萝卜洗净备用，去皮，切丝。

2、加少量盐，用手抓捏，把西葫芦里多余的水挤出来。

3、加入面粉、鸡蛋、盐和水，搅拌成糊。

4、加入少量色拉油，油的加入可以使摊饼的时候，不会粘锅。面糊放置10分钟左右

5、平底锅倒入少量油

6、加入一大勺面糊，借助锅铲摊平。

7、撒上黑芝麻，一面煎成型后，翻面。

8、两面焦黄后（根据自己喜爱，可以煎糊，这样更香），然后可以出锅了。

9、切成自己喜爱的形状，开吃哟