炸鲜奶怎么做

1、将牛奶、白糖、淀粉搅拌均匀。

2、倒入锅中，小火加热，期间不断搅动，防止糊了。

3、直至变成粘稠状的奶糊后关火。

4、将奶糊盛放在干的容器中并蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。

5、将冷藏过的牛奶冻取出，切条，裹上一层淀粉、一层蛋液，再裹上一层面包糠。

6、锅里上油，油温8成热时下入锅中炸至表面金黄就可以捞出装盘。