怎样做金针菇豆腐煲

1、首先将玉子豆腐切成小块

2、裹上面粉，煎至两面金黄

3、半碗水中加入适量糖，蚝油，酱油，盐，淀粉，搅拌均匀备用

4、锅中倒入油，西红柿炒出汁

5、倒入水，金针菇和煎好的豆腐

6、倒入酱汁，青红辣椒，加盖闷三分钟，撒上葱花就完成啦