手工石磨压制普洱茶

1、拣茶，初制晒青过程露天完成，难免会有杂物，挑出黄片、竹篾丝、编织袋等杂物：

3、蒸茶，把茶蒸软，茶胶溶出，茶才能压紧：

5、压饼，用25公斤重的石磨来压茶，使茶成饼形：

7、干燥一点时间后，就可以包上绵纸了，一饼手工石磨压制的普洱茶就制成了。