香梨布丁蛋糕的制作方法

1、鸡蛋打散，放入三分之一的砂糖

2、榨好鲜橙汁

3、高速打发鸡蛋，剩余的砂糖在分两次加入，打发到滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止

4、在打发好的蛋液上筛入面粉

5、快速切半均匀，在加入牛奶和橙汁

6、彻底搅拌均匀

7、烤盘底部和四周用黄油擦一遍，梨去皮去核，切小块，放入烤盘

8、倒入拌好的鸡蛋液

9、放入预热好的烤箱内，中层，180度，烤30分钟左右

10、烤好的蛋糕温热吃，可以倒扣出来切块，可以直接就用勺吃哦