杂粮煎饼的做法

1、中筋面粉，玉米粉，豌豆粉，盐，混合拌匀，加入适量水，调成水状面糊

2、香菜，榨菜，葱花切碎备用，此外我还加了生菜和火腿肠

3、锅烧热擦伤油，不要太多油，

4、舀一勺面糊，用木铲推开～火不要太大，易糊

5、加入鸡蛋，并将鸡蛋轻轻打散推开

6、将煎饼提起反过来，并涂抹甜面酱，葱花，杂菜和香菜碎，

7、加入火腿肠和生菜

8、卷起

9、用铲子切开，

10、成品展示，色香味俱全