细腻美味的娃娃菜粉条肉丸

 时间:2024-10-28 07:11:26

1、制作肉丸的材料:小半个胡萝卜(图中盘子里的一个以后不用了)、半个青椒、一些婴儿菜(或卷心菜)、一个鸡胸肉(忘记拍照)

细腻美味的娃娃菜粉条肉丸

2、第一步用切碎机研磨所有材料,搅拌均匀。加一个鸡蛋继续搅拌

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3、图中的勺子,加1勺料酒 1勺香油 2勺生抽 1勺耗油 少量白糖 少量盐,搅拌均匀,放置10分钟

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4、锅中冷水,煤气小火,下入肉丸,待肉丸定型(变成白色)后再大火煮开

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5、除去泡沫,取出肉丸,倒出水

细腻美味的娃娃菜粉条肉丸

6、锅中加凉水,加娃娃菜(白色),加粉条(粉条提前泡,可以做肉丸同时就泡着),加肉丸,我又加了点麻辣烫锅底,一起大火煮开,然后换小火煮炖到想要的浓稠度后关火就可以了~

细腻美味的娃娃菜粉条肉丸

7、香啊!哈哈,我出狱的时候正好回来。我说我刚离开电梯就闻到了香味。我为自己感到骄傲??

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