番茄芋艿汤的做法

1、芋艿去皮，切大块备用，番茄洗净切块备用。

2、在铸铁锅内先倒入番茄，再倒入芋艿，不用加油，开中火。

3、然后加盖，加热5分钟，开盖翻拌2分钟不到，到番茄软烂，如图。

4、然后加水，加盖，转大火，加热7分钟煮开。

5、加盐、糖、蔬之鲜调味均匀。

6、加香菜，加热变熟，即可食用