怎么做好吃的家常炒魔芋

1、魔芋切成小块，下水焯一下，捞出备用

2、酸菜切碎，备用

3、热锅烧油，爆香葱和生姜

4、倒入酸菜，翻炒一下

5、下入魔芋块，翻炒均匀

6、加入一小碗水，焖煮15分钟

7、加入盐，酱油调味，翻炒一下就可以出锅了