蚂蚁庄园2024年7月16日问题，哪种香料有防腐抗菌的功效，在古代曾被用作防腐剂？

蚂蚁庄园2024年7月16日问题，哪种香料有防腐抗菌的功效，在古代曾被用作防腐剂？

A、孜然

B、山楂

答案：孜然

解析：孜然具有显著的清除羟基自由基、DPPH自由基和抑制脂质过氧化物的活性，在古埃及文明，孜然被用作香料和木乃伊的防腐剂。