猪肚煲鸡怎么做才好吃？

1、把猪肚和鸡肉洗干净（猪肚正反两面需要用盐和生粉洗。正反两面用盐洗用力捏洗三遍，之后再用生粉捏洗两遍即可。鸡肉洗干净就好）。

2、猪肚和鸡洗好之后，把鸡肉斩块，用盐腌制五分钟，然后把鸡肉全部塞在猪肚里面，并且撒上适当的胡椒粉即可。

3、接下里把搞好的猪肚鸡放在高压锅里面，放上合适的水，开始煮，注意大小火。大约半小时就可以关火了。

4、最后开锅把猪肚鸡捞出来，把鸡挑出来，把猪肚切片，放回锅里面放合适的盐，汤一开就可以捞起来吃了。